Món thịt om khoai sọ chắc chắn sẽ hấp dẫn cả bởi hương vị mới là mà thơm ngon.

Nguyên liệu làm thịt om khoai sọ

• Thịt ba chỉ: 300 g
• Khoai sọ: 200 g
• Hành: 1 củ
• Tỏi: 1 củ
• Gia vị: dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính), mắm, dầu hào, đường

Cách làm thịt om khoai sọ

• Thịt ba chỉ thái miếng rồi chần qua nước sôi, rửa lại bằng nước muối loãng cho sạch. Ướp thịt với 2 muỗng cà phê dầu hào, tỏi, hành băm thật nhỏ, 1 muỗng bột nêm hoặc mắm ngon. Ướp khoảng 30 phút.

• Rán vàng thịt trên bếp khoảng 15 phút.

• Thái miếng vừa ăn.

• Khoai sọ rửa thật sạch luộc chín bóc vỏ, cắt miếng vừa ăn rồi rán vàng.

• Phi thơm hành tỏi với chút dầu chiên rồi bỏ thịt vào xào săn. Thêm một chút xíu nước đun nhỏ lửa để thịt được mềm. Cho 2 muỗng mắm ngon, 1 muỗng đường rồi xóc đều thịt lên.

• Cho khoai sọ vào đun nhỏ lửa. Nêm lại gia vị lần nữa. Sau đó cho thêm 2 muỗng nước hàng để món ăn được hấp dẫn. Đun đến khi thịt, khoai thấm gia vị và chín.

• Nêm 1 muỗng Bột gọt (mì chính) và thưởng thức ngay khi thịt om khoai sọ còn nóng nhé!

Thịt om khoai sọ ăn chung với cơm nóng thì tốn cơm phải biết nha!

Hướng dẫn làm món thịt om khoai sọ kiểu mới thật thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức trên đây tin chắc rằng sẽ khiến cả nhà thích thú cho mà xem! Mong bạn ngon miệng và thành công với thịt om khoai sọ!